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話說最近有家新開的義大利餐廳 我當然免不了要去朝聖一下
Primo di Torttaria 位於忠孝Sogo館後方第三條巷子
晚上去還蠻有feel的
一進門就看到門口擺了一整個展示窗的cheeze
這家餐廳也正以Cheeze為他的餐廳主題
這裡的水是算人頭的 不同品牌的水 價位不同 約NT40-50一位
因為肚子超餓的 我們點了三樣前菜
第一道前菜 翡冷翠綜合海鮮拼盤 NT360
2隻蝦 3隻小章魚 5-6片花枝圈 4塊新鮮干貝 中間搭配奶油蒜蓉醬汁
看起來普通 但海鮮的鮮味完全鎖住 非常美味
當然醬汁也有加分的效果
第二道前菜 蒜味蘑菇蛤蠣盅 NT200
簡單的蛤蠣搭配蘑菇佐曬乾的蕃茄及蒜汁 醬汁可沾法國麵包
也是道美味佳餚
第三道 Primo 凱薩沙拉 NT200
這是招牌菜
上菜前 他們會端來一大塊Grana padano (Cheeze)
在客人面前刨出新鮮的起司絲 算是餐廳的噱頭之一
在飽足前菜後 正餐也開始陸續端上
第一道 香辣中卷寬管麵 NT380
炸過的香酥中卷 、軟絲搭上微辣的蕃茄醬汁及Grana padano
是整晚的餐點中 我最愛的一道
第二道 瑪格莉特 NT380
蕃茄醬及九層塔pizza 最為一般普通的pizza
他的餅皮吃起來有麵包的彈性 與一般的餅皮硬梆梆的感覺不同
第三道 佛倫提那 NT360
這也是店內推薦的招牌 在一般餐廳比較點不到
菠菜 培根 cottege cheeze及其他mix cheeze 最後在中間打一顆半熟的蛋
很奇妙的組合 有點像台灣的蚵仔煎
但味道完全不同
值得喜歡嘗新的人一試
這些餐點的份量看起來不多 但對於三個人來說足足有餘
一般台灣的三人是無法吃完的
所以建議多點些前菜
主菜可以三個人share兩份即可
最後因為太飽了 又猛灌了要收錢的水
實在吃不下甜點 所以今晚的晚餐就告一段落
下次再去試甜點報告給大家
TEL: (02) 27111726
營業時間: AM11:00~PM10:00
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